薄荷适合养在厨房的窗台边，保持每天有适当的散射光，环境通风透光，它就能生长良好，在烹饪的时候可以摘下来一些枝叶，就可以用来烹饪了，可以增加食物的鲜味。
薄荷就像一种杂草一样，可以保持多年生长，它是一种多年生的草本植物，它很少爱感染病虫害，养护得当就能保持全年旺盛的生长状态。
首先要选择合适的薄荷枝条，一般是在修剪的时候，剪下来几段长约7厘米左右的枝条，可以定期进行修剪，枝条长长到15厘米左右就可以进行一次修剪，可以促进分枝。
剪下来的枝条也不要丢掉，可以将枝条底部的叶子去掉，顶部大概留2~4片叶子，叶子太多会影响生根，进行水培扦插的时候，叶子不能浸泡在水中，否则容易腐烂。
这种水培扦插繁殖的方法，除了薄荷，还可以用到其他植物上面，比如用来繁殖常见的罗勒、牛至、百里香、马郁兰、郁金香、迷迭香、百里香和鼠尾草等，这些植物的枝条都适合用来水培扦插，一般两三周就能生根发芽了。
进行枝条扦插的时候，枝条底部的叶子一定要去掉，顶部保留4片叶子，之后准备一杯清水。枝条的下半部分浸泡在水中，叶子要在水面上避免浸泡叶子。这里选择了一个非常可爱的香槟酒杯来培育，看起来会非常清新。
水培的薄荷枝条要摆放在通风透光的位置，我将它摆放在窗台边，有一点点早上的散射光，光照不会太强，不要将它养在密闭的空间。否则会影响生根。温度保持在20~25度之间，它就很容易生根。
薄荷一般养一周左右就能生根发芽，根系长出来之后就不用换水，在根系长出来之前，一般是2~3天换水一次。一周左右就会长出较多的根系，长出来之后就可以固定养在一个位置，薄荷的根系会长的非常快，早上或傍晚的时候给一点点散射光，它的叶子就会不断生长。
等它的根系长得特别长之后，就可以将它重新栽种到土壤中，变成清新的盆栽，后期会将薄荷养在一个红陶盆里，土壤疏松透气，定期补充一点肥水，它就能够不断生长了。
